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Plum
📍 9PVQ+78 Saint-Laurent-du-Pont, France
🗓 Season: August · September
🔍 When is it ripe?
Colour fully develops (purple, red, or yellow by variety) and a waxy bloom appears on the skin. Softens slightly at the tip. Taste-test for sweetness — European plums are better slightly soft; Japanese types can be harvested firmer.
Cul de poulet sur St julien
Association Semer & Cueillir Ensemble
Plantation 12/2021
Variété savoyarde adaptée au froid. Ses prunes roses violacées à bleu violacées sont allongées à chair jaune, peu juteuses, sucrée et très parfumées. Mûres fin août/début septembre, elles sont très bonnes pour tous usages : à croquer, sécher, cuir, congeler… . Son noyau se détache bien.
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