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English oak (Quercus robur 'Fastigiata')
📍 1690 Bd du Curé-Labelle, Laval, QC H7V 2W2, Canada
Les fruits sont pelés et bouillis dans de l'eau salée 4 fois, en changeant l'eau aux 30 min. Cela enlève les tanins qui sont autrement indigestes. Ensuite ils peuvent être consommés tel quel, ou broyés en farine.
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