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Blackberry
📍 Rue de Hesbaye 42, 4000 Liège, Belgium
🗓 Season: July · August · September
🔍 When is it ripe?
Fully black (not red or dark red) and comes off the stem with no resistance — zero pull. Dull rather than shiny; a shiny black berry is still slightly underripe and tart. Eat the same day for best flavour.
Sur le petit chemin piétonnier qui monte de Hocheporte à Fontainebleau, il y a facilement 4 grosses zones de mûriers sauvages. Attention, pas mal de chardons, d'orties pour y accéder et certains mûriers sont abîmés, mais les fruits sont nombreux et excellents.
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